Vitamin C
La vitamine C, également connue sous le nom d'acide ascorbique, est un nutriment essentiel qui joue un rôle majeur dans le soutien de notre système immunitaire. Il aide à protéger les cellules du stress oxydatif, qui peut endommager notre ADN et entraîner diverses maladies.
La vitamine C se trouve dans de nombreux aliments, notamment les agrumes, les fraises, les poivrons, le brocoli et le chou frisé. Bien qu'il puisse également être pris sous forme de supplément, il est toujours préférable d'obtenir le nutriment de votre alimentation.
La vitamine C est importante pour maintenir une peau, des os et des vaisseaux sanguins sains. Il aide également notre corps à absorber le fer, qui est essentiel pour des globules rouges sains. De plus, la vitamine C a été associée à un risque réduit de certaines formes de cancer, ainsi que de maladies cardiovasculaires et oculaires.